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こんばんは🌕


急に寒すぎてびっくりですね〜😅
ダウンコート引っ張り出しました🤣


昨日は風がキツくて💦
窓が🪟ガタガタいってー怖かったです💦


明日はまた少し
暖かくなるみたいだけど…


体温調整が難しいですね😮‍💨


学校もインフルや溶連菌など増えて
学級休業や学年休業になっています😱

親も気をつけないとですねー⚠️






先日ー
seriaで購入❤️した
カレンダー📅たち♡




ベージュ系で統一してみました〜🤭

オシャレーーっ🥺❤️



ファブリックカレンダーや

書きやすい手帳タイプ📓

そして紙ベースのものも🥳



今までプレゼントで頂いた

可愛いものや花柄のものを好んで

使っていたのですがー



100円でこんなにオシャレなものが

買えるなんて〜‼️

seriaさん、さすがです✨



ワクワクしながら

選びました🥳♡



飾るのが楽しみです❤️❤️







昨日はちょっとプチ贅沢な晩御飯を

頂きましたー✨




和食に

➕一品お刺身を❤️





冷凍マグロの赤身と中トロ✨


それぞれ180gと

食べ応えある量🤭


上手な解凍方法がのってありー

試してみました😃




容器に塩水を作ってー

(水1リットルに対して

塩🧂大さじ山盛り2杯で

海水と同じぐらいの濃度になるそう)




凍った状態の冊を

流水でさっと洗い流して

表面の汚れを取り除きー


先程使った塩水に

2分つけてー




取り出したら

水分を拭き取ります🫡




室温で10〜15分程度、

自然解凍します🧐


まぐろの冊が半解凍状態の時に

スライスします😆


(ちょっと他のもの調理してて

今回溶けすぎちゃったかも…💦笑)




でもすーっと切れて

美味しそう‼️



食べるまでラップをして

冷蔵庫で完全に解凍します😃


それがこちら〜💁




サシが入ってキレイ〜✨

最高〜🥹


頂くとー

柔らかくとろけるーー🥳🥳


美味しいーーっ🤤🤤🤤



マグロの味が濃厚‼️



やっぱり瞬間冷凍されてるからかなー

まぐろ本来の旨みが

しっかり感じます🥰


スーパーで買ったのとは

全然違いました‼️


本場は違いますね🙌



物価高で厳しいですが

たまにはプチ贅沢な時間、良いですよね👌